Birkenstocksandalen sind in, biologische Nahrung immer gefragter. Diesen Trend hat sich auch im Tourismus eingefunden und in einem Biohotel ist alles auf die natürlichen Bedürfnisse des Menschen eingestellt. Eine vollwertige Küche aus biologischem Anbau und mit regionalen, frischen Produkten ist hier genauso selbstverständlich wie der Bau des Hotels mit natürlichen Materialien, die die Umwelt möglichst wenig belasten. Wellnessangebote, die entspannen, neue Energie geben und bei der Selbstfindung helfen, sind ein weiterer wichtiger Faktor. Oftmals werden auch informative Kurse angeboten, die das Leben mit der Natur erklären und näher bringen, helfen, wieder harmonisch mit der Umwelt zu leben.